Йод – элемент с разносторонними эффектами

Йод является одним из самых важных элементов

Йод относится к VII основной группе периодической таблицы вместе с фтором, хлором, бромом и астатином. Мы обязаны открытию йода историческому факту, которое произошло во Франции в 1811 году, когда Наполеон вел войну с Россией и срочно нуждался в боеприпасах. Основным производителем боеприпасов был Бернард Куртиос, который в рамках экспериментов с морскими водорослями, принадлежащими к бурым водорослям леминарии, наблюдал плавающий пар. Пар накапливается в виде мелких кристаллов на холодных стенках оловянного котла. Он передал кристаллическое вещество известному химику Луи Гей-Люссаку, который после двух лет исследований объявил в 1818 году новый элемент йод. Название йод происходит от греческого слова «йодес», что означает фиолетовый.

Открытие элемента йода сразу захватило интересом большую группу исследователей по всей Европе, которые работали, чтобы узнать обо всех свойствах темного элемента. Исследователи зафиксировали наличие йода в почве, камнях, морской воде и водорослях. Наибольшая концентрация йода была обнаружена в морских водорослях, морских фруктах и ​​рыбе. Недаром люди с дефицитом йода ходят на лечение на море. В последующие годы йод был проверен на воздействие на организм человека. Уже в 1850 году французский врач Шатен утверждал, что дефицит йода является основной причиной боли.

Йод в медицине

1896 год стал периодом прорыва йода в медицине благодаря немецкому химику Евгению Бауманну, который показал наличие йода в щитовидной железе. Он задокументировал, что щитовидной железе необходим йод, а его отсутствие вызывает заболевания этой железы. Это открытие стало сенсацией, потому что спустя несколько десятилетий загадка того, почему порошок водорослей помогал заболеванию щитовидной железы, была раскрыта.

В большей части Европы так называемый зоб был распространен у большинства жителей до 20-го века. В то время население боролось с врожденной формой гипотиреоза, что приводило к серьезным физическим и психическим расстройствам. Понимание влияния йода на щитовидную железу стало спасением для многих пациентов. С другой стороны, это открытие изначально ограничивало дальнейшие исследования йода в других областях тела.

Действие йода на организм

Мы зависим от йода, потому что каждая клетка нуждается в действии йода. Без него не было бы стабильной жизни. Следующее столетие с того момента, как мы узнали об отношениях между элементом и щитовидной железой, показало, что йод нужен не только ему. Такие органы, как яичники, грудь, мозг, щитовидная железа и простата, имеют специальные транспортные системы, которые фильтруют йод из крови и сохраняют его. Наиболее известной транспортной системой является натриево-йодный симпортер, присутствие которого было задокументировано в следующих органах:

  • щитовидная железа,
  • яичники,
  • слюнные железы,
  • простата,
  • молочная железа
  • ресничное тело в глазу,
  • сосудистое сплетение в мозге,
  • кожи,
  • слезные железы
  • тимус,
  • почек.

Правильное воздействие йода на клетки определяется, прежде всего, оптимальной работой транспортных систем. Только после правильного проникновения йод может положительно повлиять на наше здоровье. Йод, помимо поражения органов, также обладает неспецифической иммунологической активностью. Обладает сильным антисептическим действием, то есть способностью бороться с бактериями, вирусами и грибками. Отдельные органы организма нуждаются в йоде в разных дозах и в разных формах. Некоторые системы органов требуют йода в основном в форме химических соединений, в то время как другие в молекулярной форме этого элемента.

Свойства йода

Исследования подтверждают многочисленные свойства йода на нашем организме, наиболее важными из которых являются:

  • синтез гормонов щитовидной железы
  • регуляция роста и деления клеток
  • защита от свободных радикалов
  • синтез половых гормонов
  • развитие мозга плода и новорожденного
  • синтез нейротрансмиттеров
  • защита от вирусов, бактерий и грибков
  • стимуляция иммунитета
  • защита от раковых клеток, особенно вокруг щитовидной железы, молочной железы, яичников и матки.

Какой йод выбрать?

Обычно среди людей, которые начинают интересоваться йодом, возникает вопрос, какой йод выбрать? Натуральный или искусственный? Люди, мало знакомые с химией, видят неправду в делении йода на естественное и искусственное. Йод является химическим элементом, поэтому он не является ни естественным, ни искусственным. В живых организмах, например, в водорослях, он почти всегда присутствует в форме йодатов, то есть солей йодной кислоты или йодидов, то есть солей йодной кислоты в сочетании с калием или натрием. Элемент в свободной форме, как Молекулярный йод на самом деле не встречается в природе.

Где купить йод

Фармацевты предлагают йод в таблетках или растворе Люголя и в лекарствах для людей с щитовидной железой. Йод можно приобрести в любой аптеке и интернет-магазинах. На рынке доступны готовые добавки йода и сырье, такое как кристаллический йод и йодид калия. Они являются компонентом жидкости Люголя, которую можно делать дома. 

Использование йода

Йод является одним из элементов, который можно использовать в результате контакта с кожей, вводить перорально или просто вдыхать воздухом. Нормальные функции йода поддерживаются кофакторами, которые участвуют в метаболизме йода в щитовидной железе. К ним относятся жирные кислоты, селен, железо, витамин С, А и D. Использование йода всегда требует сотрудничества кофакторов.

Йод взаимодействует с клетками, с соответствующими жирными кислотами. Сочетание йода и жиров называется йодолипиды или йодолактоны. Выбор высоких доз омега-3 и омега-6, взятых из пищи, необходим для синтеза йодолипидов, важных химических соединений, которые регулируют рост клеток.

Селен является микроэлементом, который является важным кофактором йода, особенно для щитовидной железы. Селен-зависимые ферменты активируют превращение свободных гормонов щитовидной железы T4 в активные гормоны T3. Селензависимые ферменты глутатионпероксидазы предназначены для защиты клеток щитовидной железы от вредного воздействия перекиси водорода, химического вещества, необходимого для выработки гормонов щитовидной железы. Здесь действует правило: чем больше йода поступает в клетки щитовидной железы, тем больше потребность в селене.

Железо и селен играют важную роль в обмене йода в щитовидной железе. Он является компонентом фермента пероксидазы щитовидной железы, который играет важную роль в выработке гормона щитовидной железы T4. Поставка йода вызывает большую потребность в железе.

Витамин С оказывает положительное влияние на содержание натрия и йода и их правильное функционирование. Когда они повреждены, всегда есть эффективная терапия витамином С. Лучшие источники – сырые овощи и фрукты.

Витамин А относится к жирорастворимым витаминам и может поступать в организм с продуктами животного происхождения, например, печенью, мясом, рыбой, яичным желтком. Дефицит витамина А ухудшает усвоение йода.

Fish dish – fish fillet and vegetables

Адекватный уровень витамина D в организме влияет на правильное функционирование щитовидной железы и других тканей, тесно связанных друг с другом. Витамин D накапливает йод в тканях, и его недостаток может нарушить этот процесс. Летом витамин D поставляется вместе с солнечными лучами, а в осенний и зимний периоды стоит задуматься о его супуляции.

Дозировка йода

Представленные дозы йода рекомендованы Немецким обществом питания. Правильная суточная доза йода зависит от вашего возраста:

0–4 месяца: 40 мкг
4–12 месяцев: 80 мкг
1–4 года: 100 мкг
4–7 лет: 120 мкг
7–10 лет: 140 мкг
10–13 лет: 180 мкг
13–15 лет жизни: 200 мкг
15 – 19 лет: 200 мкг
19 – 51 год: 200 мкг
51 – 65 лет: 180 мкг,
старше 65 лет: 180 мкг
беременные женщины: 230 мкг
кормящие женщины: 260 мкг

Представленные суточные дозы йода предназначены для влияния только на щитовидную железу, другие органы не включены.

Дефицит йода

Всемирная организация здравоохранения в борьбе с дефицитом йода рекомендует метод определения уровня этого элемента на основе его экскреции с мочой. В соответствии с критериями ВОЗ были перечислены следующие значения йода на литр мочи:

> 100 мг / 1 л – нормальная потребность в йоде
50-100 мг / 1 л – легкая недостаточность йода
25 – 50 мг / 1 л – средняя недостаточность йода
<25 мг / 1 л – тяжелая недостаточность йода

Первым признаком дефицита йода может быть ослабление иммунитета организма. Йод обладает антиоксидантными свойствами, а его значительный недостаток вызывает снижение снижения защиты от воздействия свободных радикалов. Во всем мире медицинские исследования уровня йода показывают, что как развитые страны, так и страны третьего мира страдают от явной нехватки этого элемента. Обычно йодированной соли недостаточно, поэтому проверьте уровень йода.

Йод побочные эффекты

Терапия на основе высоких доз йода может вызвать побочные эффекты, которые чаще всего являются реакцией на детоксикацию организма. Это:

  • головные боли
  • усталость
  • тошнота (очень редко)
  • небольшая сыпь
  • зуд
  • сухость во рту
  • воспаление языка и слизистой оболочки рта
  • потеря волос
  • понос
  • неприятный запах тела
  • металлический привкус во рту

Побочные эффекты, вызванные избытком йода, могут быть смягчены с помощью солевого протокола. Он состоит в растворении необработанной соли (1/4 чайной ложки), которую необходимо растворить в теплой воде и выпить. Затем выпейте около половины литра воды и, если необходимо, повторите весь процесс через 45 минут. Побочные эффекты должны пройти благодаря хлористому натрию, который связан с избытком бромидов, вызывающим неприятный дискомфорт. Если улучшения нет, обратитесь к врачу.




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *